Mincare de Mazare cu Carne de Vitel

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Mincare de Mazare cu Carne de Vitel

Ingrediente

  • - 1 kg carne
  • - 1 ceapa
  • - 1/2 pahar vin alb
  • - 1 cutie mica de mazare
  • - 1 cutie mica de rosii taiate (diced)
  • - 2 linguri ulei de masline
  • - vegeta (sau un cub de bulion vegetal)
  • - sare, piper
  • - patrunjel verde

Mod de preparare

Se taie carnea in bucati potrivite (daca nu este deja taiata). Ceapa se taie cubulete si se caleste in cele doua linguri de ulei pina devine usor sticloasa. Se adauga carnea, putina sare, piper, se pune capacul la cratita si se lasa 10 minute, dupa care se adauga vinul si se lasa sa se evapore 5 minute.

Dupa aceea se pun rosiile din cutie, vegeta si se lasa la foc potrivit, circa 20 minute (cu capacul usor dat deoparte). Se adauga mazarea si daca este nevoie, se mai completeaza cu putina apa calda. Se lasa pe foc 5-10 minute, dupa care se gusta si daca este nevoie se mai pune sare sau piper.

La sfarsit se pune putin patrunjel verde (eu am pus uscat).

Pofta Buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pui cu  usturoi si lamaie

Pui cu usturoi si lamaie

Aceasta reteta simpla de pui cu usturoi si lamaie este perfectă pentru o cină rapida si delicioasa! Poti să o adaptezi si...

Pui cu usturoi si lamaie
Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca

Lahmacun este un fel traditional de mancare turceasca, originara din regiunea Levantului si consumata in intreaga lume. Este...

Lahmacun - delicioasa pizza turceasca
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Cele mai apreciate rețete
Chec marmorat
2
Dulciuri

Chec marmorat

Chec marmorat
Prajitura Cappuccino
3
Dulciuri

Prajitura Cappuccino

Prajitura Cappuccino
Chec tigrat
4
Dulciuri

Chec tigrat

Chec tigrat
Papricas de Cartofi cu Pui
5
Mancaruri cu carne

Papricas de Cartofi cu Pui

Papricas de Cartofi cu Pui
Parteneri
Desert tort cu capsuni si ciocolata
Bucataras.RO

Desert tort cu capsuni si ciocolata

Am pregătit acest tort cu ocazia zilei de naștere a mezinei noastre, conform solicitării ei: cu căpșuni și ciocolată....

Desert tort cu capsuni si ciocolata
Inghetata de lapte
Culinar.RO

Inghetata de lapte

Pentru ca se anunta o saptamana calduroasa, va propun sa o incepem cu o inghetata simpla si foarte buna.

Inghetata de lapte
Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa

Inghetata de vanilie facuta in casa - reteta simpla si delicioasa!Invata cum sa pregatesti o inghetata cremoasa si aromata,...

Inghetata de vanilie facuta in casa, reteta simpla si delicioasa
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios. citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia