Mamaliga Slobozita cu Cas si Clisa (Slanina)

Complexitate
redusa
Mamaliga Slobozita cu Cas si Clisa (Slanina)

Ingrediente

  • 200 gr faina de malai
  • 1 l apa
  • 1 lingurita sare
  • 300 gr clisa (slanina afumata)
  • cas (poate sa fie si cascaval)

Mod de preparare

Punem apa la fiert. Adaugam sare apoi in ploaie adaugam si faina de malai amestecand continuu sa nu se faca cocoloase. Lasam la fiert dupa ce am pus faina de malai circa 15 minute amestecand mereu avad grija sa nu stropeasca.

Clisa (putem folosi jumari daca avem, e si mai buna mamaliga) afumata o taiem cubulete si o prajim. Pe fundul unui vas termorezistent punem cateva linguri de untura si clisa prajita, peste punem un strat de mamaliga apoi punem un strat de cas razuit, sare si iar mamaliga fierbinte. Cladim in acelasi fel straturile pana cand se epuizeaza ingredientele avand grija ca ultimul strat sa fie de mamaliga presarata cu cas.

Dam vasul la cuptor pentru cateva minute (sau mai simplu la cuptorul cu microunde pentru circa 3 minute) apoi se serveste fierbinte. Se poate servi alaturi si cu smantana. (personal imi place mamaliga cu lapte, va pun si o imagine cu acesta )

Pofta Buna! ! ! !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
Ciorba de loboda

Ciorba de loboda

Ciorba de loboda
Orez cu ciuperci brune

Orez cu ciuperci brune

Orez cu ciuperci brune
Cele mai apreciate rețete
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
2
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
3
Carte de bucate

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate

Prajitura Medovik, cunoscuta si ca prajitura cu miere, este un desert format din foi subtiri cu miere si crema fina din...

Prajitura Medovik - un desert rafinat, cu arome delicate
Prajitura cu Branza de Vaci
4
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Spaghete carbonara reţetă
5
Paste

Spaghete carbonara reţetă

Spaghete carbonara reţetă
Parteneri
Mancarica de fasole cu afumatura
Bucataras.RO

Mancarica de fasole cu afumatura

Am pregătit o mâncărică rapidă și delicioasă care a fost foarte apreciată de cei dragi. Vă invit să o...

Mancarica de fasole cu afumatura
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa