Macaroane cu carne (Pastitada)

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie
Macaroane cu carne (Pastitada)

Ingrediente

  • 1kg carne de vita
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 3 catei de usturoi taiati in bucatele mai mari
  • 1 pahar de vin (100-150 gr )
  • 400 de grame rosii in bulion
  • scortisoara
  • 5-6 cuisoare
  • 2-3 foi de dafin
  • ulei de masline
  • sare
  • piper
  • 500 de gr macaroane
  • 1 ceasca de branza rasa ( cascaval, sau ce vreti voi)

Mod de preparare

Se taie carnea in bucatele si in fiecare bucata de carne se baga o bucata de usturoi!
Intr-o cratita se pune uleiul, apoi ceapa la calit, adaugam apoi carnea si lasam sa se ``prajeasca`` putin!
Se pune apoi vinul, rosiile, scortisoara, cuisoarele,foile de dafin, sare ,piper , 2 pahare de apa si lasam sa fiarba la foc mic pana fierbe carnea si se ingroasa sosul, adaugand daca este nevoie inca putina apa,pentru a ramane destul sos!

Separat fierbem macaroanele si cand este gata sosul punem in farfurie macaroane, deasupra carne cu sos si presaram branza rasa!
Sosul cu carne se poate servi alaturi de orice paste si cu garnitura de orez!
Iese delicioasa , daca aveti rabdare si lasati sosul sa fiarba la foc mic!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tuguiet
1
Dulciuri

Prajitura Tuguiet

Prajitura Tuguiet
Alba ca zapada
2
Dulciuri

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Prajitura Cu Crema De Ness
4
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
5
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
Parteneri
Fasole verde la borcan
Bucataras.RO

Fasole verde la borcan

În general pun câteva pachete de fasole verde la congelator, dar îmi place mult și la borcan, în...

Fasole verde la borcan
Dulceata si peltea de gutui
Culinar.RO

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Budinca de paste cu pui si legume
Gustos.RO

Budinca de paste cu pui si legume

Budinca de paste cu pui si legume