Lasagna

Portii
4
Timp pregatire
40 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
medie
Lasagna

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 6-8 foi de lasagna
  • 400 g carne tocata
  • 1 ceapa
  • un morcov
  • 300 ml suc de rosii
  • cateva linguri de legume (ardei, gogosari)
  • 400 g bulion
  • sare
  • piper
  • cascaval
  • Ingrediente sos béchamel:
  • 500 ml lapte
  • 2 linguri faina
  • unt
  • nucsoara
  • patrunjel

Mod de preparare

Mod de preparare amestecul de carne:
Carnea tocata o pui la fiert cu un pahar si jumatate de apa, amesteci ca sa nu se lipeasca. Ceapa si usturoiul le toci marunt si le calesti impreuna cu ardeiul si morcovul. Adaugi carnea, lasi cateva minute pe foc, apoi adaugi si bulionul si lasi sa scada pana compozitia se va ingrosa, adaugi sare si piper dupa gust.
Mod de preparare sos béchamel:
Pui untul la topit, adaugi faina in ploaie, amestecand sa nu se arda. Cand toata faina a fost incorporata, retragi vasul de pe foc, adaugi laptele putin cate putin, adaugi sare, nucsoara, apoi pui pe foc. Lasi sosul la foc mic, amestecand continuu pana da in clocot, mai lasi putin si sosul e gata.
Asamblare
In tava unsa, asezi straturi alternante de foi de lasagna, sos, carne, iar pe ultimul strat din foi, asezi un strat subtire de sos si presari cascavalul. Acoperi tava cu folie de aluminiu si dai la cuptor, pentru 30 de minute. Indepartezi folia si mai lasi inca 5-10 minute, sa se rumeneasca frumos. Dupa ce ai scos lasagna din cuptor, deasupra poti presara patrunjel.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
3
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic
4
Salate

Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic

Salata de ardei copti cu sos de rosii, usturoi si otet balsamic
Dulceata de agrise
5
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute