Jumari Simple

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • slaninuri de lucru in afara de osanza
  • trei cepe
  • sare
  • apa 250 ml

Mod de preparare

Taiem toata slanina de lucru asa cum am pomenit de cand ne stim, in forma care ne o dorim ca produs finit. Tuciul pregatit deja il punem pe pirostii ca sa venim cu cantitatea de slanina proportionata. Venim cu o cana de apa si sare dupa gustul fiecaruia si dam foc sub ceaun.

Mestecam cu o lingura de lemn sa nu se prinda de peretii vasului. Treptat scoatem untura din ceaun si o lasam la racit ca sa o putem ambala cum se cuvine dupa rost si randuiala.

Cand jumarile au culoarea painii coapte si nu arse, le scoatem cu o spatula si le lasam la rece,.
a vem sa pregatim ambalarea jumarilor intr un mod separat deoarece se pot consuma ca atare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci
Salata de cartofi Olivier

Salata de cartofi Olivier

Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...

Salata de cartofi Olivier
Tarta cu rubarba si cirese

Tarta cu rubarba si cirese

Tarta cu rubarba si cirese
Cele mai apreciate rețete
Ceafa de porc la cuptor
1
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
2
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Prajitura turnata cu branza si visine
3
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Dulceata de visine
4
Compot de Piersici
5
Parteneri
Desert tort cu crema de ciocolata, mascarpone cu lamaie si fructe de padure
Bucataras.RO

Desert tort cu crema de ciocolata, mascarpone cu lamaie si fructe de padure

Si uite ca a sosit timpul sa mai postez si eu un tortulet, unul delicios, aromat si usor de preparat, sau cat de cat usor de...

Desert tort cu crema de ciocolata, mascarpone cu lamaie si fructe de padure
Chiftele din carne si legume, la cuptor
Culinar.RO

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor
Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Gustos.RO

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate