Intr-o insalatiera se pune bucata de carne si se acopera cu lapte si jumatate de borcan de mustar. Se lasa o zi, apoi se pune la foc cu un cub de delikat, un usturoi taiat felii, piper, sare, patrunjel.
Cand incepe sa fiarba, se da focul la minim si se mai lasa inca 2 ore pana scade laptele. Cand laptele s-a evaporat si a devenit un sos mai dens, e gata.
Se taie carnea felii, se pune patrunjel tocat si apoi sosul. Se poate servi cu garnitura de orez sau cartofi piure.
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...
Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion
Îmi place
Distribuie
Comentarii