Intr-o insalatiera se pune bucata de carne si se acopera cu lapte si jumatate de borcan de mustar. Se lasa o zi, apoi se pune la foc cu un cub de delikat, un usturoi taiat felii, piper, sare, patrunjel.
Cand incepe sa fiarba, se da focul la minim si se mai lasa inca 2 ore pana scade laptele. Cand laptele s-a evaporat si a devenit un sos mai dens, e gata.
Se taie carnea felii, se pune patrunjel tocat si apoi sosul. Se poate servi cu garnitura de orez sau cartofi piure.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Îmi place
Distribuie
Comentarii