Friptura de iepure

Portii
10
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
redusa
Friptura de iepure

Ingrediente

  • 1 iepure de tara
  • 200 ml vin
  • 1 lingurita condimente cu gust de legume
  • 1/2 lingurita tarhon
  • 1/2lingurita usturoi granulat
  • 4-5 foi de dafin
  • 1 lingurita sare
  • 100 ml ulei

Mod de preparare

Se portioneaza iepurele, se pune intr-o tava, se adauga peste el toate ingredientele mai sus mentionate, se amesteca si se lasa la macerat peste noapte, dupa care se pune la cuptor la foc potrivit.

Din cand in cand, se mai intorc bucatile de carne, sa se rumeneasca si sa se patrunda foarte bine.

Cand friptura este bine rumenita, se opreste focul si se poate servi cu gogosari in sos si mamaliguta calda. Sa aveti pofta, dragilor!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut

Cum sa nu iubesti aceasta Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut? Ingrediente simple, pe...

Reteta de Prajitura turnata cu mere, frageda, aromata si usor de facut
Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros

Papricasul de pui cu galuste este unul dintre cele mai cunoscute feluri de mancare traditionale unguresti.

Papricas de pui cu galuste - gustos si savuros
Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos

Cornulete cu gem de prune si nuca de cocos