Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Frigarui de pui cu chorizo

Frigarui de pui cu chorizo

Name: Frigarui de pui cu chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 portii
Ingredients: 1 piept de pui fara piele si oase; 2 linguri sos de soia; 1 varf de lingurita chimion praf; 1 varf de lingurita cimbru uscat; 1/2 de lingurita ceapa praf; 1/2 de lingurita usturoi granulat; 1 chorizo; 1 ardei rosu; 1 ardei verde; 1 ceapa; sare; piper; 3 linguri ulei de masline; In plus: betisoare pentru frigarui

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pui fara piele si oase
2 linguri sos de soia
1 varf de lingurita chimion praf
1 varf de lingurita cimbru uscat
1/2 de lingurita ceapa praf
1/2 de lingurita usturoi granulat
1 chorizo
1 ardei rosu
1 ardei verde
1 ceapa
sare
piper
3 linguri ulei de masline
In plus: betisoare pentru frigarui

Mod de preparare

Taiem carnea in cuburi potrivit de mari si adaugam sosul de soia, chimionul, cimbrul, ceapa, usturoiul, sare si piper si uleiul de masline, amestecam bine si il dam la frigider pentru 2 ore.
Betisoarele pentru frigarui se pun la inmuiat in apa pentru 30 de minute.
Ardeii se taie in patratele la marimea bucatilor de pui, ceapa felii late iar chorizo in felii.
Punem carnea pe betisoare alternand cu chorizo, ardei si ceapa si le asezam pe tigaia grill incinsa in prealabil.
Le intoarcem timp de 10 minute pe toate partile sa se rumeneasca apoi dam tigaia la cuptorul preincalzit la 200ºC pentru inca 5 minute.
Se servesc calde alaturi de orez simplu si/sau salata.