Se pun ficateii in apa rece la frigider, unde se tin cateva ore pentru a-si lasa ficateii tot sangele. Se schimba apa de 2-3 ori, se scot ficateii de la frigider si se pun impreuna cu apa, vinul si uleiul la fiert.
Se taie usturoiul solzisori si se adauga peste ficatei! Dupa ce ficateii sunt aproape facuti se adauga sare, foi de dafin, delikatul si piperul!
Se servesc cu muraturi.
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii