Fasole facaluita, cu ceapa coapta si carnati

Portii
4
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Fasole facaluita, cu ceapa coapta si carnati

Ingrediente

  • 1/2 kg fasole
  • 5 cepe mari
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei gras
  • 1 capatana mica de usturoi
  • 2 linguri bulion
  • sare, piper
  • cimbru
  • 400 gr carnati subtiri

Mod de preparare

Se alege fasolea, se pune la fiert si se da intr-un clocot, apoi se scurge si se pune alta apa.
Se adauga 2 cepe, morcovul, pastarnacul si ardeiul taiate in fasii si se lasa sa fiarba.
Cand fasolea si zarzavaturile sunt aproape fierte, se adauga sarea, piperul, cimbru dupa gust si se mai da in unul-doua clocote.
Se scot cu o spumiera boabe de fasole si se maruntesc la robot sau la masina de tocat.
Usturoiul se taie in doua, se pune intr-o folie de aluminiu, se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptor.
Se toaca marunt doua cepe, se pune sare, piper, se amesteca cu bulionul, deasupra, se pun carnatii taiati rondele si se da la cuptor.
Se pune amestecul de ceapa si carnati deasupra sau se amesteca cu fasolea batuta si se poate servi .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet

Gogosari in sos de mustar cu otet
Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar

Placinta rulata cu mere si dovleac placintar
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Salata de iarna asortata
2
Conserve, muraturi

Salata de iarna asortata

Salata de iarna asortata
Gogosari si conopida la otet
4
Conserve, muraturi

Gogosari si conopida la otet

Gogosari si conopida la otet
Dobos
5
Dulciuri

Dobos

Dobos
Parteneri
Desert turta dulce glazurata
Bucataras.RO

Desert turta dulce glazurata

Cea mai buna reteta de turta dulce

Desert turta dulce glazurata
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Culinar.RO

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Prajitura cu foi de napolitana
Gustos.RO

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana