Fasole facaluita, cu ceapa coapta si carnati

Portii
4
Timp pregatire
60 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Fasole facaluita, cu ceapa coapta si carnati

Ingrediente

  • 1/2 kg fasole
  • 5 cepe mari
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 ardei gras
  • 1 capatana mica de usturoi
  • 2 linguri bulion
  • sare, piper
  • cimbru
  • 400 gr carnati subtiri

Mod de preparare

Se alege fasolea, se pune la fiert si se da intr-un clocot, apoi se scurge si se pune alta apa.
Se adauga 2 cepe, morcovul, pastarnacul si ardeiul taiate in fasii si se lasa sa fiarba.
Cand fasolea si zarzavaturile sunt aproape fierte, se adauga sarea, piperul, cimbru dupa gust si se mai da in unul-doua clocote.
Se scot cu o spumiera boabe de fasole si se maruntesc la robot sau la masina de tocat.
Usturoiul se taie in doua, se pune intr-o folie de aluminiu, se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptor.
Se toaca marunt doua cepe, se pune sare, piper, se amesteca cu bulionul, deasupra, se pun carnatii taiati rondele si se da la cuptor.
Se pune amestecul de ceapa si carnati deasupra sau se amesteca cu fasolea batuta si se poate servi .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie