Se pune pe foc o oala cu apa si sare si putin ulei. Pana incepe sa fiarba apa se feliaza carnea de pui si se bate, se sareaza si se pipereaza dupa gust. In alta oala se pune apa si o sita deasupra (daca nu aveti steamer sau daca aveti o cantitate mai mica de legume si nu vreti sa folositi aparatul ptr asta).
Cand apa incepe sa fiarba se pune in sita morcovii taiati bucati de 2 cm lungime si floretele de broccoli, se pune capac si se lasa la abur pana sant destui de moi morcovii.
Intre timp apa sarata incepe sa fiarba, se pune cous-cous-ul si vegeta (cine foloseste) si se fierbe 7 minute.
La sfarsit se adauga busuiocul (daca folositi) usturoiul, piper. Se ia de pe foc, se strecoara. Se tine cous-cous-ul la cald.
Se pregateste plita electrica (se poate folosi tigaie de teflon, sau tigaie /gratar), se unge cu ulei (eu am folosit ulei de coconut), se pun feliile de carne. Se prajesc pe o parte si pe alta, pana devin aurii, se scot pe o farfurie.
Cous-cous-ul se pune intr-o tigaie, se pune putin sos de soia peste el, se amesteca (la cald ptr 1 minut). Se aseaza pe o farfurie 2 linguri de cous-cous, 2 feliute de carne si cateva legume fierte la aburi.
O mancare destul de usoara, nu prea calorica usor de facut si rapida.
Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...
Gogosi umplute
Tocanita de porc frageda, gatita lent in sos de vin rosu si legume, cu arome bogate si sos gros. Reteta ideala pentru zile...
Tocanita de porc in sos de vin – gustul acela de duminica linistita
Chec cu portocale si caise uscate, o reteta aromata si delicioasa, perfecta pentru desert sau gustari.Gustul proaspat de...
Chec cu portocale si caise uscate - o reteta aromata si delicioasa
Îmi place
Distribuie
Comentarii