Cotlete de porc in sos de ananas la crock - pot

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
240 minute
Complexitate
medie
Cotlete de porc in sos de ananas la crock - pot

Ingrediente

  • 4 cotlete de porc
  • 1 compot de ananas bucăți slab îndulcit
  • 200 de grame pastă de ardei roșu
  • 100 de grame ketchup picant
  • Puțin zahăr brun, optional
  • Oțet de orez, după gust
  • Sare, piper
  • Mix de condimente pentru porc
  • 1 ceapă medie tocată
  • 2 căței de usturoi tocati
  • Ulei

Mod de preparare

Pornind de la celebrul deja sos dulce-acrișor chinezesc, am încropit aceasta mancare la crock pot.
Mai întâi am asezonat cotletele, lasandu-le puțin deoparte. Ulterior le-am prajit puțin în ulei, pe ambele parti.
Între timp, am preparat sosul foarte rapid și simplu.
Am sotat ceapa, apoi usturoiul în puțin ulei, până s-au pătruns, am adăugat restul ingredientelor. Le-am fiert circa 5 minute, asezonand după gust. Pentru cine doreste mai dulce sau mai acrișor, se adaugă puțin zahăr brun sau oțet.
Inițial mă gândeam să pasez o parte din sos sau să toc bucățile de ananas mai mărunt, dar am preferat să se vadă în sos și să nu îi dau o tentă mai dulceaga decât era necesar.
Am pus în vasul crock-pot mai întâi carnea, apoi sosul și am lăsat totul să se facă încet, pe funcția " low", 4 ore.
Se poate pregăti la fel și la cuptor, însă timpul va fi mult redus la 30-40 de minute.
Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane

Cartofi Noi Umpluti, Pane
Cele mai apreciate rețete
Inghetata de trandafiri si banane
1
Dulciuri

Inghetata de trandafiri si banane

Inghetata de trandafiri si banane
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
2
Carte de bucate

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat

Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...

Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
3
Carte de bucate

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza

Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...

Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Pizza Fara Blat
4
Paste

Pizza Fara Blat

Pizza Fara Blat
Salata de Paste
5
Paste

Salata de Paste

Salata de Paste
Parteneri
Mancare rece cu pui si masline la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Bucataras.RO

Mancare rece cu pui si masline la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune

Cu siguranta una dintre mancarurile ce-mi aduc aminte de copilarie este aceasta, pe care mama o pregatea in special de...

Mancare rece cu pui si masline la Multicooker-ul Crock-Pot Express cu gatire sub presiune
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti