Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Chiftele de Burta cu Cirnat

Chiftele de Burta cu Cirnat

Name: Chiftele de Burta cu Cirnat
Cuisine: Romania
Ingredients: cca 400 gr burta fiarta; 1-2 cirnati proaspeti (100-200 g cca); pesmet cit e nevoie; parmezan ras cit e nevoie; 1 ou; patrunjel o legatura mica; nucsoara un virf de cutit; sare si piper

Complexitate

redusa

Ingrediente

cca 400 gr burta fiarta
1-2 cirnati proaspeti (100-200 g cca)
pesmet cit e nevoie
parmezan ras cit e nevoie
1 ou
patrunjel o legatura mica
nucsoara un virf de cutit
sare si piper

Mod de preparare

La burta fiarta si macinata amestecata cu cirnatul (crud, fara mat si strivita carnea) adaugam ou, patrunjel, parmezan si putin pesmet cit sa lege compozitia, sare, piper si nucsoara. Facem chiftele pe care le trecem prin pesmet si le prajim.