Se toaca carnea la mina. Cam 10 kg. depinde cati carnati vrei s faci. Bun. se ia 2 buchete de cimbru 5 kg de ceapa si se amesteca cu carnea tocata si se pune in matele de porc si dupa acea se lasa la uscat. Daca vreti sa le dati si la afumat este si mai bun. Si se lasa sa uste bine cam 2 saptamani, si sepot consuma cum doriti oro in tigaie ori in varza fiarta
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...
Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)
Îmi place
Distribuie
Comentarii