Bucatele de piept de pui cu dovlecel

Postat pe: 02-05-2017

(0)

Reteta de
lilif (16)

Ingrediente

● • 500 g piept de pui

● • 1 lingurita de curry

● • 1 ceapa (salota)

● • 8-10 dovlecei cu floare

● • 1 pahar de supa de legume

● • 4 linguri de ulei extravirgin de masline

● • sare

Mod de preparare

PREGĂTIRE

15min

GĂTIRE

30min

PORȚII

4 portii

Taiati bucatele/cubulete pieptul de pui si presarati putina sare. Lasati carnea sa se ohihneasca 15 minute.
Intre timp, curatati ceapa si taiati-o marunt.
Pregatiti florile de dovlecel, scotandu-le pistilul, clatindu-le usor si apoi taindu-le fasii subtiri.
Spalati si dovleceii, apoi taiati-I rondele subtiri.
Intr-o tigaie incapatoare, incingeti uleiul de masline, ceapa, lingurita de curry, adaugati bucatelele de pui si prajiti-le iute 5 minute.
Turnati in tigaie jumatate din cantitatea de supa si lasati ca fiarba inca vreo 5 minute.
Dupa ce ati adaugat supa ramasa, puneti si florile si rondelele de dovlecel si lasati-le in tigaie pana scade tot lichidul.
Potriviti de sare si stingeti focul.
Pofta buna!
PS: Acest fel de mancare poate fi servit cald sau rece. Este la fel de bun!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Bucatele de piept de pui cu dovlecel" nu uita sa ii faci un review.