Boerenkool

Mod de preparare

Se curata cartofii si se pun la fiert. Intre timp, spalam varza creata si o tocam marunt, iar sunca afumata se taie si ea marunt si se pune la prajit aproximativ 15 minute.

Cand cartofii sunt aprape fierti se pune carnatul afumat impreuna cu cartofii. Se lasa pana cand se fierb cartofii, iar cand s-au fiert se da carnatul la parte, se scurge apa de la cartofii si se face un piure se adauga 2 lingurite vegeta, piper dupa gust se adauga si varza pe care am taiat-o si adaugam si sunculita prajita si amesteca bine.

Pe deasupra se pune carnatul afumat. Este o reteta olandeza si va doresc pofta buna.
Se serveste calda cu castraveti murati.

Pe aceeași temă:

Cus-cus cu pipote în sos de roșii – rețetă sățioasă și aromată

Pilaf sârbesc cu pui și legume - o mâncare completă și echilibrată

Cozonac cu carne in foi de varza murata