Ingrediente
● 500 de grame carne tocată de vită |
● 1 morcov ras |
● 1 ceapă tocată |
● 2 tije de telina Apio tocate sau o jumătate de telina rădăcină, mai mică, tocată |
● ulei de măsline |
● unt |
● 4 căței de usturoi pisati |
● 1 foaie dafin |
● sare, piper |
● verdeturi la alegere |
● 1600 ml suc de roșii |
● 125 de ml lapte |
● 8 foi de lasagna |
● Caș ras |
● Parmezan |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
01h:10min

GĂTIRE
03h

PORȚII
6 portii
Cred că lasagna a fost printre primele mâncăruri cu paste pe care le-am preparat, însă această variantă nu am mai încercat-o. Nu e o lasagna traditional italiană, ci una în stilul meu, fără sos bechamel, și a ieșit foarte gustoasă.
Se poate pregăti și la cuptor, însă timpul de coacere va fi mai scurt, până la 50 de minute. Sincer, o prefer la Crock Pot!
Petru început , pregătim sosul de carne sau " ragu alla bologneze" .Din punctul meu de vedere, nu se folosește ardei la acest sos, cu atât mai mult ardei deja copt, cu adaosuri gen boia afumată( de fapt, aceasta din urmă e combinația mea, însușită de un blogger , nu mă miră, și-a creat blogul pe rețetele și tipsurile altora...)Oricum, ardeiul copt nu face decât să estompeze celelalte gusturi, chiar să le anuleze, așa că nu recomand să se abuzeze de el prea mult !
Acestea fiind spuse , încingem într-o tigaie antiaderenta untul și uleiul , sotam ceapa până se înmoaie, apoi legumele, adăugăm carnea și o lăsăm să se întrepătrunda, punem sucul de roșii, laptele, ierburile preferate, asezonam și lăsăm totul să fiarbă 1 oră, până scade sosul și se îngroașă.
Eu am folosit foi de lasagna proaspete, dar și uscate sunt bune.
În recipientul de la Crock Pot punem puțin sos, foi de lasagna, apoi din nou puțin sos, caș ras, foi de lasagna( câte 2 bucăți), repetăm primii pași, iar la final, adăugăm din nou, peste ultimele foi de lasagna, sos sau ragu , plus parmezan ras.
Coacem totul cu capac la treapta " High" 3 ore.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Altfel de lasagna la Crock Pot" nu uita sa ii faci un review.
Se poate pregăti și la cuptor, însă timpul de coacere va fi mai scurt, până la 50 de minute. Sincer, o prefer la Crock Pot!
Petru început , pregătim sosul de carne sau " ragu alla bologneze" .Din punctul meu de vedere, nu se folosește ardei la acest sos, cu atât mai mult ardei deja copt, cu adaosuri gen boia afumată( de fapt, aceasta din urmă e combinația mea, însușită de un blogger , nu mă miră, și-a creat blogul pe rețetele și tipsurile altora...)Oricum, ardeiul copt nu face decât să estompeze celelalte gusturi, chiar să le anuleze, așa că nu recomand să se abuzeze de el prea mult !
Acestea fiind spuse , încingem într-o tigaie antiaderenta untul și uleiul , sotam ceapa până se înmoaie, apoi legumele, adăugăm carnea și o lăsăm să se întrepătrunda, punem sucul de roșii, laptele, ierburile preferate, asezonam și lăsăm totul să fiarbă 1 oră, până scade sosul și se îngroașă.
Eu am folosit foi de lasagna proaspete, dar și uscate sunt bune.
În recipientul de la Crock Pot punem puțin sos, foi de lasagna, apoi din nou puțin sos, caș ras, foi de lasagna( câte 2 bucăți), repetăm primii pași, iar la final, adăugăm din nou, peste ultimele foi de lasagna, sos sau ragu , plus parmezan ras.
Coacem totul cu capac la treapta " High" 3 ore.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Altfel de lasagna la Crock Pot" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany