- cartofi fierti, scursi si striviti
- mazarea fiarta si scursa
- amestecam totul
- ungem dformele cu unt si apoi presaram pesmet
- umplem formele si dam la cuptorul incalzit la foc maricel, pina cind se usuca si se rumenesc usor
- lasam sa se raceasca putin si scoatem din forme
Putem servi si ca garnitura la un preparat din carne, oua sau cu sos de brinza, ciuperci si ca fel principal.
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Îmi place
Distribuie
Comentarii