Sufle de Cartofi

Postat pe: 06-04-2010

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● 6 cartofi potriviti

● 3 oua

● 100 g telemea

● 100 g cascaval (sau, daca nu avem cascaval, 200 g telemea)

● 1 pahar lapte

● 2 linguri margarina sau 2 linguri ulei

Mod de preparare

PREGĂTIRE

30min

Cartofi se curata, se spala, se taie in patru felii pe lungime si se pun la fiert. De cand incepe sa fiarba apa, in vase obisnuite, acestia fierb in 20-25 min. Intre timp, intr-un castron mare dam pe razatoarea mare telemeaua si cascavalul. Apoi strecuram cartofi (nu aruncam zeama, putem prepara o supa gustoasa din ea) si ii pasam bine cu dispozitivul pt facut piure.

Adaugam si laptele si eventual putin din zeama lor si obtinem un piure. Peste acest piure, care este de consistenta destul de moale, punem telemeaua rasa si cascavalul, cele 3 oua batute destul de bine si margarina sau uleiul. Amestecam bine totul si apoi punem acest amestec intr-un vas Jena sau cratita simpla si il dam la cuptor, la foc potrivit.

Este gata cand este frumos rumenit, cam intr-o ora. Este o mancare foarte hranitoare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Sufle de Cartofi" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

oua