Sufle de Cartofi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 cartofi potriviti
  • 3 oua
  • 100 g telemea
  • 100 g cascaval (sau, daca nu avem cascaval, 200 g telemea)
  • 1 pahar lapte
  • 2 linguri margarina sau 2 linguri ulei

Mod de preparare

Cartofi se curata, se spala, se taie in patru felii pe lungime si se pun la fiert. De cand incepe sa fiarba apa, in vase obisnuite, acestia fierb in 20-25 min. Intre timp, intr-un castron mare dam pe razatoarea mare telemeaua si cascavalul. Apoi strecuram cartofi (nu aruncam zeama, putem prepara o supa gustoasa din ea) si ii pasam bine cu dispozitivul pt facut piure.

Adaugam si laptele si eventual putin din zeama lor si obtinem un piure. Peste acest piure, care este de consistenta destul de moale, punem telemeaua rasa si cascavalul, cele 3 oua batute destul de bine si margarina sau uleiul. Amestecam bine totul si apoi punem acest amestec intr-un vas Jena sau cratita simpla si il dam la cuptor, la foc potrivit.

Este gata cand este frumos rumenit, cam intr-o ora. Este o mancare foarte hranitoare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea
Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume

Evantai din carne de porc cu legume
Cele mai apreciate rețete
Prajitura La Metru
1
Dulciuri

Prajitura La Metru

Prajitura La Metru
Placinta cu branza de vaci
3
Dulciuri

Placinta cu branza de vaci

Placinta cu branza de vaci
Cartofi-evantai cu cascaval
4
Garnituri

Cartofi-evantai cu cascaval

Cartofi-evantai cu cascaval
Socată reţeta bunicii
5
Bauturi

Socată reţeta bunicii

Socată reţeta bunicii
Parteneri
Tort cu crema de cafea
Bucataras.RO

Tort cu crema de cafea

va las tortul asta sa-l aveti pe dimineata, ca eu nu ma pot trezi cu noaptea-n cap sa va dau dulce la cafea :)))))

Tort cu crema de cafea
Clatite cu capsuni si ciocolata
Culinar.RO

Clatite cu capsuni si ciocolata

Deserturi de vara Retete dietetice

Clatite cu capsuni si ciocolata
Prajitura pufoasa cu capsuni
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu capsuni

Reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Prajitura pufoasa cu capsuni reteta simpla. Retete de prajituri cu capsuni. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu capsuni