Cartofi se curata, se spala, se taie in patru felii pe lungime si se pun la fiert. De cand incepe sa fiarba apa, in vase obisnuite, acestia fierb in 20-25 min. Intre timp, intr-un castron mare dam pe razatoarea mare telemeaua si cascavalul. Apoi strecuram cartofi (nu aruncam zeama, putem prepara o supa gustoasa din ea) si ii pasam bine cu dispozitivul pt facut piure.
Adaugam si laptele si eventual putin din zeama lor si obtinem un piure. Peste acest piure, care este de consistenta destul de moale, punem telemeaua rasa si cascavalul, cele 3 oua batute destul de bine si margarina sau uleiul. Amestecam bine totul si apoi punem acest amestec intr-un vas Jena sau cratita simpla si il dam la cuptor, la foc potrivit.
Este gata cand este frumos rumenit, cam intr-o ora. Este o mancare foarte hranitoare.
Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.
Prajitura pufoasa cu piersici
Îmi place
Distribuie
Comentarii