Samfaina

Postat pe: 05-08-2013
(0)

Ingrediente

2 ardei rosii
2 ardei verzi sau 1 verde si 1 galben
400 ml sos tomat sau rosii proaspete
ulei de masline
2 vinete
2 dovlecei
ceapa
usturoi
sare
piper
zahar

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Se curata, se spala si se taie marunt ceapa, ardeii si usturoiul. Dupa care se pun toate la calit, in ulei de masline.

Apoi se spala si se taie marunt, vinetele. Dupa ce ceapa, usturoiul si ardeii s-au calit putin impreuna, se adauga vinetele si se mai lasa la calit putin. Se spala si se taie marunt si dovleceii, dupa care se pun peste cele de sus.

Se lasa la calit o idee, dupa care se adauga sosul tomat, sare, piper si zahar, toate dupa gust. Dupa se pune capacul pe tigaie si se lasa totul la fiert in sosul tomat, pana cand sosul scade consistent, iar legumele sunt moi.

Pofta buna!
Se poate servi cu carne sau simplu.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Samfaina" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Samfaina