Am pus la fiert intr-o cratita mica rosiile strivite cu o furculita in sucul lor impreuna cu putina sare, trebuie sa scada destul de bine sa se evapore din apa pe care o contin.
Separat am pregatit o supa vegetala (apa in care am fiert ceapa, un morcov, telina) in oala minune (sub presiune) in care puneti sare.
Punem orezul sa se caleasca putin cu untul sau uleiul impreuna cu pancetta cuburi. Cind orezul a devenit usor transparent incepem sa varsam supa fierbinte incet incet de cite ori este nevoie amestecind mereu. Cind orezul este aproape gata, in a doua jumatate a timpului de coacere adaugati in orez sosul de rosii amestecati bine si daca e nevoie mai adaugati supa daca nu terminati coacerea doar cu rosiile.
Lasati sa se raceasca citeva minute inainte sa il serviti,
In farfurie puneti deasupra orezului cald felii subtiri de brinza sau cuburi, frimituri de brinza dupa cum va place..
Nota: pancetta cuburi este optionala
Dovleceii pane sunt un aperitiv delicios, perfect pentru orice masa. Preparati din felii subtiri de dovlecei, trecute prin...
Dovlecei pane - un aperitiv delicios
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Ideea acestei rețete de cartofi în crustă de malai, am preluat-o de pe blogul Absolut Delicios și țin să le...
Aperitiv cartofi in crusta de malai
O inghetata foarte buna!
Inghetata frantuzeasca de vanilie
Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minute
Îmi place
Distribuie
Comentarii