Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Garnituri / Orez cremos

Orez cremos

Name: Orez cremos
Cuisine: Romania
Ingredients: -ulei de masline; -o cana orez (250 g); -4 cani supa fierbinte de pui sau de legume; -un piept de pui pe care l-am fiert in prealabil cu cateva legume si delikat dupa gust si am obtinut supa; -o ceapa; -delikat

Complexitate

redusa

Ingrediente

-ulei de masline
-o cana orez (250 g)
-4 cani supa fierbinte de pui sau de legume
-un piept de pui pe care l-am fiert in prealabil cu cateva legume si delikat dupa gust si am obtinut supa
-o ceapa
-delikat

Mod de preparare

Mod de preparare:

Intr-un vas punem putin ulei de masline si 3 linguri de supa apoi adaugam ceapa pentru a o inabusi...
Dupa doua minute punem orezul...(atentie acesta nu se spala deoarece isi lasa amidonul din el si nu vom mai obtine un orez cremos), amestecam pret de cateva minute si punem o cana de supa amestecand incontinuu sa nu se lipeasca.
Cand a mai scazut putin mai adaugam iarasi o cana de supa si la fel vom proceda pana cand epuizam toata cantitatea de supa necesara acestui orez.
Nu uitati amestecati incontinuu, si inainte de a fi gata cu vreo 5 minute punem pieptul de pui taiat cubulete.
Pentru un plus de gust si savoare putem razui putin cascaval sau parmezan la servire.
Pofta buna!