Mamaliga cu Bacon si Branza la Cuptor

Postat pe: 27-09-2010
(5)

Ingrediente

malai
sare
branza de vaci
telemea
cascaval sau mozzarella
smantana
bacon

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

50min
Cantitati nu am pentru ca se face dupa ochi si dupa preferinta fiecaruia. Unora le place cu mai multa branza, altora cu mai mult bacon (sau chiar deloc).

Se pune la fiert apa in care am pus o bucatica mica de unt si sare. In momentul in care incepe sa fiarba apa, se pune, in ploaie, faina de malai, amestecand mereu ca sa nu se faca cocoloase. Se face o mamaliga mai moale. Se pune deoparte.

In timpul in care fierbe apa, se prajeste baconul taiat in bucatele mai mici, se scurge apoi de untura lasata, se rade casul, telemeaua si mozzarella (cascavalul) si se amesteca branza de vaci cu putin unt, smantana si sare. Toate se pun separat in castronase.

Se ia o tava termorezistenta, se pune pe fundul ei cateva feliute de unt, deasupra se pune un strat subtire de mamaliga. Peste el se pune branza de vaci amestecata cu smantana si unt apoi se acopera cu un alt strat de mamaliga. Se pun bucatile de bacon prajite si branzeturile rase, dupa care, se pune al treilea strat de mamaliga. Se niveleaza frumos si se toarna deasupra, un ou amestecat cu smantana ceva mai lichida.

Se da la cuptor la foc mediu pana prinde o crusta maronie.

Se serveste cald sau rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Mamaliga cu Bacon si Branza la Cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

pupi
•  15.01.2014 19:19:21

multumesc fetelor

sanghel
•  15.01.2014 17:27:57

foarte buna reteta.eu am adaugat si ceapa cand am prajit baconul.nota 10.

anaid
•  26.09.2009 19:53:22

cred ca e foarte buna pentru un pranz felicitari

lucia_bp
•  22.05.2009 09:36:12

Parca ii simt aroma si gustul !
Felicitari !

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mamaliga cu Bacon si Branza la Cuptor