Ingrediente
| ● 5 kg gogosari rosii, curatati de cotor si feliati |
| ● 1 kg ceapa, taiata pestisori |
| ● 1/2 l ulei |
| ● 1 l bulion gros |
| ● 1-2 foi dafin |
| ● sare grunjoasa |
| ● piper proaspat macinat |
Mod de preparare
Caliti in uleiul incins ceapa, pana devine transparenta, apoi adaugati gogosarii feliati. Dunstuiti-i pana incep sa se inmoaie, amestecand mereu, cu grija, sa nu se sfarme.
Adaugati bulionul fierbinte, foile de dafin si lasati sa fiarba, pana ce gogosarii sunt facuti.
La sfarsit potriviti de sare si piper si mai dati cateva clocote. Turnati fierbinte in borcanele sterilizate, capsati si dati la dunst uscat, 1-2 zile.
Serviti ca aperitiv, cald sau rece; garnitura langa preparatele de carne; ca sos langa orez, cartofi piure, spaghetti, alte paste, la pizza, etc. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Garnitura de Gogosari cu Ceapa" nu uita sa ii faci un review.
Adaugati bulionul fierbinte, foile de dafin si lasati sa fiarba, pana ce gogosarii sunt facuti.
La sfarsit potriviti de sare si piper si mai dati cateva clocote. Turnati fierbinte in borcanele sterilizate, capsati si dati la dunst uscat, 1-2 zile.
Serviti ca aperitiv, cald sau rece; garnitura langa preparatele de carne; ca sos langa orez, cartofi piure, spaghetti, alte paste, la pizza, etc. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Garnitura de Gogosari cu Ceapa" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Tortilla cu spanac
Rulouri cu visine
Salata cu dovlecei la gratar si ton
Tort de vara cu frisca, crema patisera si fructe
Cheesecake copt cu cirese
Prajitura cu rubarba si cirese
Chiftele din cartofi noi cu marar
Cheesecake cu zmeura
Dulceata de cirese amare cu aroma de menta
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Prajitura cu rubarba si cirese
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Cheesecake copt cu cirese
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
-
Tort de vara cu frisca, crema patisera si fructe
Retete Ilustrate - Dulciuri / Autor: Lazar Raluca
-
Salata cu dovlecei la gratar si ton
Concurs - Reteta Lunii / Autor: rocsi
-
Rulouri cu visine
Concurs - Reteta Lunii / Autor: rocsi
-
Tortilla cu spanac
Concurs - Reteta Lunii / Autor: momo121
