Taiati in rondele ceapa curatata, desfaceti cu grija inelele de ceapa din rondele si indepartati foita care se afla intre ele (operatiune obligatorie!). Puneti-le apoi in lapte sau apa rece, 30 min.
Bateti usor oule si omogenizati cu laptele (optional)
Intr-un bol combinati toate ingredientele solide, amestecand pana cand pudra obtinuta este omogena. Luati inelele scurse, unul cate unul si treceti-le mai intai prin ou, pe urma prin amestecul cu faina si condimente, iar prin ou si din nou prin faina si tot asa, repetand de mai multe ori.
Inelele de ceapa astfel pregatite puneti-le pe rand la prajit, in ulei incins, intorcandu-le, pana se rumenesc frumos.
Scoateti-le pe servetele absorbante si presarati-le imediat cu parmezan ras.
Serviti-le calde: simple, ca garnitura sau cu sos.
Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....
Prajitura Deliciu
Aceasta salata combina cubulete de cartofi, morcovi, carne fiarta (vita sau pui), castraveti murati, mazare si oua, toate...
Salata de cartofi Olivier
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
Îmi place
Distribuie
Comentarii