Ceapa Pane

Complexitate
redusa
Ceapa Pane

Ingrediente

  • ceapa alba sau rosie
  • 1- 3 oua
  • 1/2 cana lapte, optional
  • Pentru 1 cana faina folositi:
  • - 1 1/2 lingurita sare
  • - 1 1/2 lingurita piper cayenne
  • - 1 lingurita boia dulce de ardei
  • - 1/2 lingurita piper negru
  • - 1/3 lingurita oregano uscat
  • - 1/8 lingurita cimbru
  • - 1/8 lingurita chimion,pudra
  • ulei pentru prajit
  • parmezan ras

Mod de preparare

Taiati in rondele ceapa curatata, desfaceti cu grija inelele de ceapa din rondele si indepartati foita care se afla intre ele (operatiune obligatorie!). Puneti-le apoi in lapte sau apa rece, 30 min.

Bateti usor oule si omogenizati cu laptele (optional)

Intr-un bol combinati toate ingredientele solide, amestecand pana cand pudra obtinuta este omogena. Luati inelele scurse, unul cate unul si treceti-le mai intai prin ou, pe urma prin amestecul cu faina si condimente, iar prin ou si din nou prin faina si tot asa, repetand de mai multe ori.

Inelele de ceapa astfel pregatite puneti-le pe rand la prajit, in ulei incins, intorcandu-le, pana se rumenesc frumos.

Scoateti-le pe servetele absorbante si presarati-le imediat cu parmezan ras.

Serviti-le calde: simple, ca garnitura sau cu sos.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Schneider
4
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
5
Romania

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars