Ceapa Pane

Complexitate
redusa
Ceapa Pane

Ingrediente

  • ceapa alba sau rosie
  • 1- 3 oua
  • 1/2 cana lapte, optional
  • Pentru 1 cana faina folositi:
  • - 1 1/2 lingurita sare
  • - 1 1/2 lingurita piper cayenne
  • - 1 lingurita boia dulce de ardei
  • - 1/2 lingurita piper negru
  • - 1/3 lingurita oregano uscat
  • - 1/8 lingurita cimbru
  • - 1/8 lingurita chimion,pudra
  • ulei pentru prajit
  • parmezan ras

Mod de preparare

Taiati in rondele ceapa curatata, desfaceti cu grija inelele de ceapa din rondele si indepartati foita care se afla intre ele (operatiune obligatorie!). Puneti-le apoi in lapte sau apa rece, 30 min.

Bateti usor oule si omogenizati cu laptele (optional)

Intr-un bol combinati toate ingredientele solide, amestecand pana cand pudra obtinuta este omogena. Luati inelele scurse, unul cate unul si treceti-le mai intai prin ou, pe urma prin amestecul cu faina si condimente, iar prin ou si din nou prin faina si tot asa, repetand de mai multe ori.

Inelele de ceapa astfel pregatite puneti-le pe rand la prajit, in ulei incins, intorcandu-le, pana se rumenesc frumos.

Scoateti-le pe servetele absorbante si presarati-le imediat cu parmezan ras.

Serviti-le calde: simple, ca garnitura sau cu sos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
3
Mancaruri cu carne

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura

Sarmale in Foi de Varza Acra si Afumatura
Lasagne
4
Paste

Lasagne

Lasagne
Parteneri
Sarmalele padurarului (de post)
Bucataras.RO

Sarmalele padurarului (de post)

La fel ca si la ciorba padurarului, ingredientele de baza vin din padure, de aici si denumirea pe care i-am dat-o retetei....

Sarmalele padurarului (de post)
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare