Bile de cartofi si legume

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Bile de cartofi si legume

Ingrediente

  • ingrediente pt 4 mega biloaie:
  • 3 cartofi ( 1 mai mricel si 2 medii)
  • 1 morcove mai grosut
  • cca 1/4 dintr-un ardei gras - colorat rosu, verde, galben ( eu am pus numai rosu)
  • fasole verde fiarta taiata bucatele ( sau mazare fiarta )
  • si mai puteti pune ce vreti voi : legume ca la salata beuf sau asole boabe fiarta, linte fiarta etc eu atit am pus azi
  • brinza rasa ( tip cascaval sau binza topita ceva care sa se topeasca si sa lege cartoful cu legumele )
  • verdeturi diferite sau numai de un fel tocate marunt ( patrunjel, marar, telina, busuioc, rosmarin, origano, maghiran etc dupa gust )
  • sare

Mod de preparare

Cartofii fierti curatati de coaja se rad pe razatoare sau se strivesc cu furculita sau cu unelata pt piure cu gaurele si nu cu pisalogul normal de piure care ii face crema/lipiciosi .. tb sa rezuste usor pufosi ca tunci cind ii puneti in aluaturi, galuste de cartofi ....

Peste cartofi se adauga sarea, legumele taiate cubulete si brinza rasa ... se amesteca bine ...

Se formeaza bile care se tavalesc prin verdeata tocata ....
* pot fi garnitura dar si aperitiv ... si chiar mincare vegetariana ( pt cei care maninca lactate ) sau mincare de post daca nu punem brinza.

* ca sa fie aperitiv de sine stator in mijloc se pot pune cuburi de carne fiarta sau cirnat fript, sau peste ... simple sau cu putin sos ....

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu Mere
2
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
3
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Supa de curcan cu galuste
4
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Rulada din fleica de porc
Bucataras.RO

Rulada din fleica de porc

Reteta romaneasca.

Rulada din fleica de porc
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare