Un Alt Fel de Hamburger

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa
Un Alt Fel de Hamburger

Ingrediente

  • - 200 gr carne tocata de vaca
  • - 1 chifla rotunda pentru hamburger
  • - 1 felie de brinza cheddar (eu am pus provolone)
  • - 1 rosie
  • - 1 ceapa rosie
  • - 1 frunza de salata verde (spalata si uscata)
  • - maioneza, ketchup
  • - sare, piper
  • - ulei de masline

Mod de preparare

M-am inspirat din nou dupa reteta lui Fabio Viviani, dar am modificat putin ca sa fie pe gustul meu ... : clipocit

Se incinge gratarul foarte bine. Carnea pentru hamburger se aromeaza doar cu putina sare si piper. Se taie citeva rondele de ceapa rosie si se pun in tigaie cu putin ulei de masline. Se presara putina sare si piper si se lasa pe aragaz pina devin opace. Se scot pe o farfurie si se lasa deoparte.

Cind gratarul este bine incins, il ungem cu putin ulei si asezam carnea de hamburger in mijloc. Se lasa cite 3-4 minute pe fiecare parte. Chifla se taie in doua, se unge cu putin ulei de masline si se pune cu fata in jos pe gratarul incins, sau in tigaia in care am calit ceapa si se lasa citeva secunde pe fiecare parte pina prinde o culoare aramie.

Dupa ce am intors hamburgerul pe partea cealalta, in ultimul minut punem felia de brinza deasupra, in acest fel se topeste putin. Ungem o jumatate de chifla cu putina maioneza, iar cealalta jumatate cu putin ketchup. Pe jumatatea unsa cu maioneza se pune frunza de salata, felia de rosie, hamburgerul, ceapa calita si a doua jumatate de chifla deasupra.

* Eu am deviat de la reteta originala si am uns prima jumatate de chifla cu maioneza iar a doua cu guacamole, nu am pus frunza de salata si nici rosia!
pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Rulada Carne cu Crusta de Cascaval
5
Fripturi

Rulada Carne cu Crusta de Cascaval

Rulada Carne cu Crusta de Cascaval
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie