M-am inspirat din nou dupa reteta lui Fabio Viviani, dar am modificat putin ca sa fie pe gustul meu ... : clipocit
Se incinge gratarul foarte bine. Carnea pentru hamburger se aromeaza doar cu putina sare si piper. Se taie citeva rondele de ceapa rosie si se pun in tigaie cu putin ulei de masline. Se presara putina sare si piper si se lasa pe aragaz pina devin opace. Se scot pe o farfurie si se lasa deoparte.
Cind gratarul este bine incins, il ungem cu putin ulei si asezam carnea de hamburger in mijloc. Se lasa cite 3-4 minute pe fiecare parte. Chifla se taie in doua, se unge cu putin ulei de masline si se pune cu fata in jos pe gratarul incins, sau in tigaia in care am calit ceapa si se lasa citeva secunde pe fiecare parte pina prinde o culoare aramie.
Dupa ce am intors hamburgerul pe partea cealalta, in ultimul minut punem felia de brinza deasupra, in acest fel se topeste putin. Ungem o jumatate de chifla cu putina maioneza, iar cealalta jumatate cu putin ketchup. Pe jumatatea unsa cu maioneza se pune frunza de salata, felia de rosie, hamburgerul, ceapa calita si a doua jumatate de chifla deasupra.
* Eu am deviat de la reteta originala si am uns prima jumatate de chifla cu maioneza iar a doua cu guacamole, nu am pus frunza de salata si nici rosia!
pofta buna!
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii