Rulada de porc cu salam uscat

Portii
6
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Rulada de porc cu salam uscat

Ingrediente

  • 1 muschiulet de porc (1kg)
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 lingura de condimente
  • 4 frunze de stevie
  • 10 gr. piper macinat
  • 10 masline vrezi fara samburi
  • 10 masline negre fara samburi
  • o lingurita de tarhon
  • 100 ml. ulei
  • 1 baton salam uscat (400gr)
  • 1 ardei gras rosu

Mod de preparare

Se spala muschiuletul, se lasa la scurs si se taie sub forma de foaie cat mai subtire; peste foaie, vom presara condimente, adaugam ceapa verde tocata marunt, stevia tocata marunt, ardeiul tocat marunt, maslinele taiate feliute si salamul se asaza pe mijlocul foii, apoi rulam foaia si o legam cu ata. Intr-o tava, punem ulei, presaram un pic de condimente, un pic de tarhon si un pic de piper si asezam in tava rulada, peste rulada vom presara maggi secretul gustului, piper macinat, tarhon si un pic de compozitie cu care am umplut rulada, o stropim cu ulei si acoperim rulada cu folie de aluminiu, o dam la cuptor la foc potrivit, circa o ora. Se serveste foarte bine cu salata de sfecla rosie. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
1
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Placinte cu carne
3
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Nacreala cu spuma de pe zer
4
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute