Pulpa de Curcan cu Lamaie si Vin Alb

Postat pe: 02-03-2012

(0)

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Ingrediente

● o pulpa din curcan

● sare

● piper

● rozmarin

● cimbru

● 1 lamaie

● 1 pahar vin alb sau rose

● morocovi

● ceapa

● suc de la 1 lamaie

Mod de preparare

PREGĂTIRE

2h:30min

Se pune pulpa in tava, se asezoneaza cu mirodenii, alaturi se aseaza morcovii, ceapa, vinul alb, sucul de la lamaie si eventual putin apa. Se lasa in cuptor 3 ore, la 160 grade, acoperita cu hartie de copt, daca aveti termometru in cuptor este mai simplu pt ca atunci aflati exact cand este gata carnea.

La sfarsit mai lasati fara hartie, inca 15 minute la temp mai mare sa se rumeneasca pulpa, este mega speciala la gust, eu am asezat deasupra felii de lamaie si am mai lasat la cuptor inca 10 minute
Carnea este foarte cremoasa
Cu un vin bun!

* eu am avut de casa, mare cat tava

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Pulpa de Curcan cu Lamaie si Vin Alb" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

ceapa