Muschi la Tava

Mod de preparare

Speli muschiul, il impanezi cu usturoi, il ungi cu ulei, il presari cu cimbru si piper si-l asezi intr o tava. Torni peste muschi o cana de apa si-l dai la cuptor pentru o ora. Cand este aproape gata, adaugi un pahar de vin alb si mai lasi 10-15 minute, la foc mai iute. Il lasi sa se raceasca putin si l tai felii.
se serveste langa cartofi piure

Pe aceeași temă:

Coasta de miel la cuptor

Frigarui de miel

Piept de porc umplut