Momite Impanate

Complexitate
redusa
Momite Impanate

Ingrediente

  • momite de curcan, purcel
  • 1/2 capatana usturoi
  • 1 lingurita boia
  • 1 lingurita sare
  • 1 vf de cutit ce cimbru
  • slanina afumata ptr impanat
  • un pic de untura

Mod de preparare

Spalam bine momitele, le crestam pe ambele parti si le impanam cu 1 bucatica slanina afumata si cu 1 bucatica usturoi. Astfel pregatite momitele se vor praji pe un pic de untura incinsa si o vom stropi cu o parte din mujdeiul pregatit in felul urmator.

Restul de usturoi care ramane de la impanat se piseaza si se freaca cu 1 lingurita sare, 1 lingurita boia, si 1 vf de cutit de cimbru si se dilueaza totul cu un pic de apa calduta.

Momitele se sareaza si se servesc cu mamaliguta calda peste care putem razui un pic de cascaval sau telemea si se condimenteaza apoi totul din belsug cu mujdeiul de usturoi ramas.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Savarine cu frisca
4
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Schneider
5
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider