Friptura De Pui Aromata

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • piept de pui
  • mustar
  • piper
  • sare
  • usturoi
  • ulei

Mod de preparare

Se portioneaza pieptul de pui pentru snitele, bucatile formate se bat usor pe fiecare parte. Pe o farfurie intinsa se pun feliile de carne una peste alta sarate si piperate. Separat se zdrobeste usturoiul ca pentru mujdei, se adauga mustar (dulce, iute, aromat ... de care va place) putina sare si piper si se omogenizeaza totul.

Fiecare bucata de carne se unge pe fiecare parte cu aceasta compozitie si se aseaza feliile pe alt platou una peste alta dupa care se inveleste totul in celofan sau folie de aluminiu (trebuie sa fie bine etansate) si se dau la rece pentru minim 4 ore (max. 12h).

Intr-o tigaie de teflon se pun 2 lingurite de ulei si se prajeste fiecare snitel cite 3 minute pe fiecare parte (oricum trebuie sa fie bine patrunsa carnea ).
Eu cind prajesc snitelele le intorc mereu ca sa nu se arada ... presupun ca-mi trebuie mai mult de 6 minute ... ideea este insa sa nu le ardem si la sfarsit sa obtinem si un aspect placut al carnii (auriu) :)

Ca si garnitura recomand fasole verde preparata cu rosii si usturoi sau mix de legume calite in unt.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Nacreala cu spuma de pe zer
3
Gogosi umplute
4
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
5
Carte de bucate

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla

O prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.

Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simpla
Parteneri
Desert tarta cu rubarba si mascarpone
Bucataras.RO

Desert tarta cu rubarba si mascarpone

Dacă tot e sezonul rubarbei am pregătit o rețetă delicioasă. Rubarba acrișoară s-a potrivit perfect cu crema de...

Desert tarta cu rubarba si mascarpone
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute