Friptura de Porc, Pui Deosebita

Complexitate
redusa
Friptura de Porc, Pui Deosebita

Ingrediente

  • 8-10 felii pulpa porc (dar merge facuta aceasta friptura si din pulpe de pui, sau ceafa porc)
  • 1 ceapa
  • 4 cuburi de supa (pui, vita)
  • 3 catei usturoi
  • 100 ml ulei
  • 250 ml apa daca friptura va fi de porc (daca e din pui adaugam doar 150 ml apa)

Mod de preparare

Feliile de pulpa trebuie sa aibe o grosime de circa 1 deget. Asezam intr-o cratita (sau o tava de marime potrivita) carnea. In mijloc asezam ceapa curatata si spalata.

Cuburile de supa le punem la margine imprejurul carnii( sau daca folosim tava, le punem in cele patru colturi ale acesteia). Cei 3 catei de usturoi ii tocam marunt (pisam) si il presaram deasupra feliilor de carne.

Turnam cei 100 ml ulei si 250 ml apa deasupra carnii si dam totul la cuptorul preincalzit pentru circa 1 ora si 30 minute la foc domol. In acest timp apa scade si rezulta o friptura deosebit de delicioasa ce va fi servita cu pireu de cartofi acompaniata de o salata de varza, sfecla, ... , aceasta decizie o las la latitudinea fiecaruia.

Pofta Buna!


 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza

Budinca de dovlecei cu branza
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Schneider
4
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider
Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
5
Romania

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars