Friptura de Miel cu Miere

Mod de preparare

Mod de preparare:
Pulpa de miel se spala. 5 catei de usturoi curatati de coaja se taie felii.
Carnea se cresteaza din loc in loc si se impaneaza cu usturoi.

Separat se face un amestec din miere, rozmarin, cimbru, piper, ulei si inca 2-3 catei de usturoi.
Se piseaza toate bine, in mojar, si cu amestecul rezultat se unge bine carnea.

Se sareaza.
Se pune intr-o tava cu 1 pahar de apa si se da la cuptor pentru circa o ora.
Cand e gata, se taie felii si se serveste cu salata verde.
Cand e gata, se taie felii si se serveste cu salata verde.

Pe aceeași temă:

Coasta de miel la cuptor

Frigarui de miel

Piept de porc umplut