Friptura de Cartofi cu Pui si Rosmarin la Cuptor

Complexitate
redusa
Friptura de Cartofi cu Pui si Rosmarin la Cuptor

Ingrediente

  • doua copane
  • 6-7 cartofi medii sau mici
  • sare de mare
  • piper negru
  • o capatana de usturoi
  • doua crengute de rosmarin
  • 20 g unt aromatizat cu bacon si salvie
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se curata cartofii si se injumatatesc (daca sunt cartofi medii) sau se lasa intregi daca sunt mici.

Se spala bine copanele cu apa rece. Se pun copanele si cartofii intr-o tava de marime medie. Se freaca cu o lingura de sare de mare. Se pune piper proaspat macinat (dupa gust). Se stropesc cartofii cu ulei de masline. Se adauga 100 ml apa (asa incat cartofii sa fie jumatate in apa)Se presara rosmarin sau se pun crengutele intregi. Se taie trei sferturi din capatana de usturoi (necuratata) si se pune in tava.

Se pune untul peste copane (taiat bucatele) si intre pielita si copan - in masura in care se poate face acest lucru - se maseaza copanele cu unt... in zona indicata. Se stropesc si copanele cu ulei de masline.

Se lasa tava acoperita la temperatura de 220 de grade C o ora. Dupa acest interval de timp se inlatura capacul si se mai lasa 30-35 minute.

*Optional se stropesc cu sosul format in tava.

Se serveste cu ardei copti sau muraturi.
Se serveste cu ardei copti sau muraturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Chisca umpluta cu crupe albe
1
Mancaruri cu carne

Chisca umpluta cu crupe albe

Chisca umpluta cu crupe albe
Prajitura cu foi si gem de prune
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Furescuri cu Untura
3
Dulciuri

Furescuri cu Untura

Furescuri cu Untura
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
4
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Chec cu Iaurt
5
Dulciuri

Chec cu Iaurt

Chec cu Iaurt
Parteneri
Cartofi cu crema de branza si tartufo
Bucataras.RO

Cartofi cu crema de branza si tartufo

Vazusem o reteta italieneasca pe facebook cu crema de branza,dar cand am vrut sa o fac nu am mai gasit-o, asa ca am inventat...

Cartofi cu crema de branza si tartufo
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Tort cu crema de clementine si cappucino
Gustos.RO

Tort cu crema de clementine si cappucino

Blatul: Topiti pe baie de aburi ciocolata impreuna cu untul, le lasati sa se racoreasca.

Tort cu crema de clementine si cappucino