Ungeti o tava pentru cuptor cu putin ulei. Condimentati pe toate partile bucatile de carne cu sare, piper dupa ce au fost unse in prealabil cu ulei si intepati carnatii cu dintii unei furculite sau crestati-i in cateva locuri.
Puneti-le in tava, intercalate cu bucati mai mari de ceapa. Presarati cu rozmarin si stropiti cu vin si ulei. Acoperiti tava cu o folie de aluminiu si lasati la rece cel putin 30 min.
Dati la cuptorul foarte bine incins, la foc tare, aproximativ 15 min. Reduceti apoi focul la potrivit, indepartati folia si lasati inca 15-20 min sau pana ce carnea este facuta si frumos rumenita. Stropiti din cand in cand cu sosul din tava sau cu putin vin. Serviti calda langa garnitura si salata sau muratura preferata.
Rulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv
O reteta simpla si rapida pentru deliciosii cozonaci fara framantare, care nu necesita mult timp sau efort depus pemtru...
Cozonaci fara framantare - pusofi si aromati
Îmi place
Distribuie
Comentarii