Intr-un castron preparam amestecul pentru carne astfel: se pune iaurtul, ketchup-ul, mustarul, praf de usturoi, delikat doua linguri cu ulei de masline si apoi verdeata proaspata tocata. Se amesteca bine si intr-o punga cu clips punem copanele si acest amestec peste ele. Se inchide punga si se pune intr-un vas la frigider cateva ore.
Acest amestec fragezeste foarte bine carnea si ii da o aroma deosebita datorita verdeturilor proaspete.
Se scoate carnea se aseaza intr-o tava se pune putina apa sau supa de pui cca 150-200 ml se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce in cuptor pentru doua ore.
In ultimele minute de coacere se da folia la o parte si se mai lasa atat cat sa prinda culoare aurie copanele.
Se serveste cu piure de cartofi in cazul meu sau legume la aburi sau sote dupa preferintele fiecaruia.
Pofta buna!
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Îmi place
Distribuie
Comentarii