Intr-un castron preparam amestecul pentru carne astfel: se pune iaurtul, ketchup-ul, mustarul, praf de usturoi, delikat doua linguri cu ulei de masline si apoi verdeata proaspata tocata. Se amesteca bine si intr-o punga cu clips punem copanele si acest amestec peste ele. Se inchide punga si se pune intr-un vas la frigider cateva ore.
Acest amestec fragezeste foarte bine carnea si ii da o aroma deosebita datorita verdeturilor proaspete.
Se scoate carnea se aseaza intr-o tava se pune putina apa sau supa de pui cca 150-200 ml se acopera tava cu folie de aluminiu si se introduce in cuptor pentru doua ore.
In ultimele minute de coacere se da folia la o parte si se mai lasa atat cat sa prinda culoare aurie copanele.
Se serveste cu piure de cartofi in cazul meu sau legume la aburi sau sote dupa preferintele fiecaruia.
Pofta buna!
Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor
Supa de linte turceasca (Mercimek Çorbası) este o reteta traditionala si foarte populara in bucataria turceasca. Este o...
Supa de linte turceasca - delicioasa, sanatoasa si usor de preparat
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Initial dovleacul trebuia sa fie reteta lui Adnia de dovleac umplut cu carne...dar cum nu am avut carne de vitel si am dat...
Aripi picante cu garnitura de dovleac copt
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii