Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Ficat de porc spaniol

Ficat de porc spaniol

Name: Ficat de porc spaniol
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g ficat de porc; 3 rosii; 80 g unt; o ceapa mare; patrunjel tocat; sare; piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g ficat de porc
3 rosii
80 g unt
o ceapa mare
patrunjel tocat
sare
piper

Mod de preparare

Se curata ,se spala si se imparte in 6 portii egale ficatul de porc,care se frig pr gratarul incins.
Separat se prajesc in untul fierbinte rondele de ceapa,felli de rosii(fara pielite)si patrunjel tocat.
Se serveste ficatul,condimenentat dupa gust cu legumele drept garnitura.