Cotletele se sareaza, se pipereaza, se bat si se pun intr-o cratita cu ulei si putina apa, sa se rumeneasca. Dupa ce s-au rumenit bine, se scot si in uleiul ramas se pune ceapa taiata marunt, sa se inmoaie. Se adauga apoi faina, se stinge cu apa si se lasa sa fiarba 8-10 minute.
Dupa aceea se pune smantana si se fierbe inca putin, 5-10 minute si, apoi se adauga cotletele, incorporandu-le la sos.
Le-am servit cu salata de sfecla.
Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat
Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...
Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...
Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara
Îmi place
Distribuie
Comentarii