Waffles cu Banane si Sirop de Papadie

Complexitate
redusa
Waffles cu Banane si Sirop de Papadie

Ingrediente

  • 500 gr (1 3/4 cups) faina
  • 2 lingurite de bicarbonat
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri zahar
  • 3 oua
  • 7 linguri de ulei
  • 375 ml lapte
  • 5-6 linguri de migdale pisate (optional)

Mod de preparare

Cele 4 ingrediente, cele solide (faina, bicarbonat, sare si zahar) se amesteca impreuna. Ouale se separa, albusul se pune intr-un vas in care urmeaza sa il bateti spuma tare. Galbenusul se pune intr-un castron destul de mare in care sa poata intra lichidele toate.

Galbenusurile se bat cu telul, apoi se adauga, intercalat, laptele amestecat cu uleiul si amestecul de faina. Se bate mereu cu telul ca sa nu se formeze cocoloase. Trebuie sa rezulte o compozitie ca cea de clatite (poate ceva mai grosuta) . Acuma se adauga si migdalele in cazul in care le folositi.

Albusele se bat spuma tare apoi se rastoarna peste amestecul avut. Prin rasturnare de sus in jos se amesteca cele doua. Va rezulta o compozitie moale, curgatoare, si foarte pufoasa.

Aparatul de waffels se incalzeste, se unge cu putin ulei (doar la primele wafele) si apoi se incepe coacerea.

Se servesc cu sirop de care doriti, cu fructe proaspete, dulceata, frisca si sirop de ciocolata etc, etc

Noi am servit cu banane si sirop de papadie (productie proprie)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Zucchini cu pui si mozzarella

Zucchini cu pui si mozzarella

Zucchini cu pui si mozzarella
Cele mai apreciate rețete
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
1
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Dulceata de visine
2
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
3
Borsuri, supe, ciorbe

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
5
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Parteneri
Desert tort cu ciocolata, cafea si whisky
Bucataras.RO

Desert tort cu ciocolata, cafea si whisky

Un tort facut cu drag pntru aniversarea unui tanar de 20 de ani! " Retete de suflet"

Desert tort cu ciocolata, cafea si whisky
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara
Culinar.RO

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara

Retete dietetice E o prăjitură uşor de făcut. Puteţi folosi ce fructe vă plac. Eu am ales caise şi...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara
Compot de visine pentru iarna
Gustos.RO

Compot de visine pentru iarna

Reteta de compot de visine pentru iarna. Cum se face compot de visine pentru iarna fara conservanti.

Compot de visine pentru iarna
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate