Waffles cu Banane si Sirop de Papadie

Complexitate
redusa
Waffles cu Banane si Sirop de Papadie

Ingrediente

  • 500 gr (1 3/4 cups) faina
  • 2 lingurite de bicarbonat
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 linguri zahar
  • 3 oua
  • 7 linguri de ulei
  • 375 ml lapte
  • 5-6 linguri de migdale pisate (optional)

Mod de preparare

Cele 4 ingrediente, cele solide (faina, bicarbonat, sare si zahar) se amesteca impreuna. Ouale se separa, albusul se pune intr-un vas in care urmeaza sa il bateti spuma tare. Galbenusul se pune intr-un castron destul de mare in care sa poata intra lichidele toate.

Galbenusurile se bat cu telul, apoi se adauga, intercalat, laptele amestecat cu uleiul si amestecul de faina. Se bate mereu cu telul ca sa nu se formeze cocoloase. Trebuie sa rezulte o compozitie ca cea de clatite (poate ceva mai grosuta) . Acuma se adauga si migdalele in cazul in care le folositi.

Albusele se bat spuma tare apoi se rastoarna peste amestecul avut. Prin rasturnare de sus in jos se amesteca cele doua. Va rezulta o compozitie moale, curgatoare, si foarte pufoasa.

Aparatul de waffels se incalzeste, se unge cu putin ulei (doar la primele wafele) si apoi se incepe coacerea.

Se servesc cu sirop de care doriti, cu fructe proaspete, dulceata, frisca si sirop de ciocolata etc, etc

Noi am servit cu banane si sirop de papadie (productie proprie)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Saramura de pui

Saramura de pui

Saramura de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Clatite cu dovlecel si branza
2
Aperitive

Clatite cu dovlecel si branza

Clatite cu dovlecel si branza
Prajitura Tosca - un desert imbietor
3
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
4
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
5
Carte de bucate

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat
Parteneri
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.