Victoria Sponge Cake

Complexitate
redusa
Victoria Sponge Cake

Ingrediente

  • Blat
  • 250 gr faina
  • 250 gr unt la temperatura camerei
  • 250 gr zahar
  • 5 oua
  • 2 plicuri vanilina
  • un praf sare
  • un plic praf de copt
  • Umplutura
  • -300 gem capsuni
  • -200ml frisca lichida
  • -50 gr zahar pudra, vanilina

Mod de preparare

Blat
Se mixeaza untul cu mixerul electric timp de 3 minute se adauga apoi zaharul si vanilina, apoi ouale batute in prealabil, faina sare si praful de copt.

Se tapeteaza o forma rotunda 24 cm, cu ulei si faina sau hartie de copt, se pune compozitia la cuptor pt circa 30 minute la 150 grade se face proba cu scobitoarea. Se lasa sa se raceasca pe un gratar

Se mixeaza frisca se adauga zaharul pudra si vanilina, se taie blatul rece in doua, o parte se unge cu un strat generos de gem de capsuni, iar celalalt cu frisca, se pune stratul cu gem peste cel cu frisca, imi place ca gemul sa curga peste frisca cand se taie felia.
Victoria Day e primul luni inainte de 25 mai si e sarbatoare nationala pentru a sarbatori ziua de nastere a Reginei Victoria, nascuta in 24 mai 1819.

Victoria Day inseamna deschiderea oficiala a sezonului cald, cand se seamana campurile si se incep muncile in aer liber. Si pentru a sarbatori se fac focuri de artificii deosebite in special in Vittoria in British Columbia si Ontario, loc in care a luat nastere aceasta sarbatoare in 1845 si a devenit sarbatoare nationala in 1901

Acest tort era dulcele preferat al Reginei Victoria, de unde ii vine si numele, pe care o servea alaturi de ceaiul de dupa amiaza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
Placinte cu branza

Placinte cu branza

Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta

Macrou la gratar cu mamaliguta

Macrou la gratar cu mamaliguta
Cele mai apreciate rețete
Hajos teszta (Haiose)
1
Dulciuri

Hajos teszta (Haiose)

Hajos teszta (Haiose)
Prajitura cu Mere
2
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Prajitura cu Mere si Iaurt
3
Dulciuri

Prajitura cu Mere si Iaurt

Prajitura cu Mere si Iaurt
Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
5
Dulciuri

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)

Prajitura Motzaneasca (Katie Teszta)
Parteneri
Avat cu unt si lamaie
Bucataras.RO

Avat cu unt si lamaie

 "Bunatati pentru Craciun" Ne place mult pestele, mai ales copt. Prietenii ce vin in vizita, abia asteapta sa...

Avat cu unt si lamaie
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Culinar.RO

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Prajitura Bounty
Gustos.RO

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty