Victoria Sponge Cake

Complexitate
redusa
Victoria Sponge Cake

Ingrediente

  • Blat
  • 250 gr faina
  • 250 gr unt la temperatura camerei
  • 250 gr zahar
  • 5 oua
  • 2 plicuri vanilina
  • un praf sare
  • un plic praf de copt
  • Umplutura
  • -300 gem capsuni
  • -200ml frisca lichida
  • -50 gr zahar pudra, vanilina

Mod de preparare

Blat
Se mixeaza untul cu mixerul electric timp de 3 minute se adauga apoi zaharul si vanilina, apoi ouale batute in prealabil, faina sare si praful de copt.

Se tapeteaza o forma rotunda 24 cm, cu ulei si faina sau hartie de copt, se pune compozitia la cuptor pt circa 30 minute la 150 grade se face proba cu scobitoarea. Se lasa sa se raceasca pe un gratar

Se mixeaza frisca se adauga zaharul pudra si vanilina, se taie blatul rece in doua, o parte se unge cu un strat generos de gem de capsuni, iar celalalt cu frisca, se pune stratul cu gem peste cel cu frisca, imi place ca gemul sa curga peste frisca cand se taie felia.
Victoria Day e primul luni inainte de 25 mai si e sarbatoare nationala pentru a sarbatori ziua de nastere a Reginei Victoria, nascuta in 24 mai 1819.

Victoria Day inseamna deschiderea oficiala a sezonului cald, cand se seamana campurile si se incep muncile in aer liber. Si pentru a sarbatori se fac focuri de artificii deosebite in special in Vittoria in British Columbia si Ontario, loc in care a luat nastere aceasta sarbatoare in 1845 si a devenit sarbatoare nationala in 1901

Acest tort era dulcele preferat al Reginei Victoria, de unde ii vine si numele, pe care o servea alaturi de ceaiul de dupa amiaza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
Cele mai apreciate rețete
Biscuiti de la Bunica
1
Dulciuri

Biscuiti de la Bunica

Biscuiti de la Bunica
Prajitura Tosca - un desert imbietor
2
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura cu Branza de Vaci
3
Dulciuri

Prajitura cu Branza de Vaci

Prajitura cu Branza de Vaci
Placinta cu Branza si Stafide
4
Dulciuri

Placinta cu Branza si Stafide

Placinta cu Branza si Stafide
Oua Colorate cu Hartie Creponata
5
Aperitive

Oua Colorate cu Hartie Creponata

Oua Colorate cu Hartie Creponata
Parteneri
Desert prajitura cu fructe de padure si lamaie
Bucataras.RO

Desert prajitura cu fructe de padure si lamaie

Acum, dupa mese imbelsugate si pline de calorii, parca mi s-a facut pofta de o prajitura cu crema! Dar ca sa nu ma simt...

Desert prajitura cu fructe de padure si lamaie
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Gustos.RO

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!