Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Torta Cioccolatino

Torta Cioccolatino

Name: Torta Cioccolatino
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pt baza:; 3 oua; 150 gr zahar; 100 gr faina; 100 gr ciocolata de menaj; 100 gr margarina; 1/2 pliculet praf de copt; Pt crema:; 100 gr ciocolata de menaj; 100 gr ciocolata cu lapte; 200 ml frisca lichida; 30 gr margarina

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pt baza:
3 oua
150 gr zahar
100 gr faina
100 gr ciocolata de menaj
100 gr margarina
1/2 pliculet praf de copt
Pt crema:
100 gr ciocolata de menaj
100 gr ciocolata cu lapte
200 ml frisca lichida
30 gr margarina

Mod de preparare

Bate cu mixerul ouale cu zaharul, adauga ciocolata si margarina (topite impreuna intr-o craticioara), apoi faina si praful de copt. Unge o tava rotunda de crostata (diametru 28 cm) si da la cuptor pt. 20 min. La 170°.

Cand este gata, rastoarna pe un platou (partea de jos trebuie sa rezulte sus) si cu ajutorul unei farfurii de dimensiunea un pic mai mica decat torta fa presiune (in acest fel se creaza marginile tortei si crema nu iese afara).

Intre timp, topeste intr-o carticioara cele 2 tipuri de ciocolata cu frisca, iar cand s-au topit bine adauga si margarina. Amesteca pana se topeste si aceasta si lasa sa se raceasca putin. Ia blatul si toarna crema calduta, apoi lasa sa se inchege bine (eu o las de seara pana dimineata).
Decorati cu ciocolatele (eu am folosit ousoare de ciocolata taiate in doua pe lungime cam 12 bucati), iar in mijloc am decorat cu trandafirasi albi.