Tort Zodie Sagetator

Complexitate
redusa
Tort Zodie Sagetator

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 8 oua
  • 8 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • un praf sare
  • 6 linguri pline varf cu faina
  • 3 linguri pline varf cu nuca macinata
  • Pentru crema:
  • 400 ml frisca lichida
  • 8 gr gelatina
  • 4 linguri miere
  • 4 linguri lapte

Mod de preparare

Acest tort il dedic tuturor celor din zodia sagetator, a fost facut pentru o mama fericita.

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare bine, bine, astfel incat atunci cand intoarcem castronul sa nu cada spuma. Se adauga 2 linguri de zahar din cele 8 linguri.

Separat se mixeaza galbenusurile cu zaharul ramas si se adauga peste albusuri amestecand lejer de jos in sus, apoi se adauga uleiul, faina si nuca.
Se coace la foc moderat in tava tapetata cu hartie de copt, diametrul tavii mele e de 24 cm.

Se hidrateaza gelatina in putina apa, se lasa 10 minute, apoi se pune la microunde sau pe baie de aburi, se bate frisca adaugam mierea si laptele si apoi gelatina. Am impartit crema in doua parti egale si in jumatate am adaugat gocce de ciocolata.

Am taiat blatul in trei, am tapetat tava in care s-a copt cu folie alimentara si am asamblat tortul: un strat blat insiropat cu un sirop facut din apa zahar, coaja de lamaie si vanilie, un strat crema, blat, crema, blat, se pune la rece macar 2-3 ore, apoi se rastoarna pe un platou si se decoreaza cu pasta de zahar.

De data asta, din lipsa de timp, am cumparat pasta de zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa

Oua rosii vopsite cu coji de ceapa
Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita
Tocana taraneasca

Tocana taraneasca

Tocana taraneasca
Cele mai apreciate rețete
Beigli cu Nuca
1
Dulciuri

Beigli cu Nuca

Beigli cu Nuca
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Ciorba de loboda acrita cu bors
3
Borsuri, supe, ciorbe

Ciorba de loboda acrita cu bors

Ciorba de loboda acrita cu bors
Piept de pui cu sos gorgonzola
4
Mancaruri cu carne

Piept de pui cu sos gorgonzola

Piept de pui cu sos gorgonzola
Placinta cu Branza si Stafide
5
Dulciuri

Placinta cu Branza si Stafide

Placinta cu Branza si Stafide
Parteneri
Cozonac oparit
Culinar.RO

Cozonac oparit

Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.

Cozonac oparit
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!