Tort Padurea Neagra

Complexitate
medie

Ingrediente

  • 8 oua
  • 200 g zahar
  • 2 linguri de unt
  • 200 g faina
  • 50 cacao
  • un borcan de visine in compot (450g)
  • 3 linguri de faina
  • 750 g smintina dulce lichida
  • 2 linguri de zahar pudra
  • 50 g ciocolata

Mod de preparare

Ouale se separa. Galbenusurile se freaca cu zaharul si cu 8 linguri de apa. Apa se adauga pe rind, cite o lingura. Untul se topeste si se adauga la compozitie. Albusurile se bat spuma, se adauga si ele in compozitie. La sfarsit, se adauga faina cernuta si cacaua. Se toarna in tava rotunda (tapetata) si se coace 30 de minute la 200 de grade.

Visinele se scurg de sirop. Un sfert din sirop se pune la fiert intr-o craticioara, se adauga 3 lg de faina si se pun visinele, se lasa la racit. Blatul de tort se taie in trei dupa ce s-a racit. Smintina se bate cu zaharul pina se obtine frisca.

Se monteza tortul. Se pune primul blat, jumatate din compot, o treime din frisca, urmatorul blat, cealalta jumatate din compozitia de compot, frisca si al treilea blat de tort. Se imbraca totul in frisca si se decoreaza cu ciocolata rasa si rozete din frisca pe care se aseaza cite o bucata de visina.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tuguiet
1
Dulciuri

Prajitura Tuguiet

Prajitura Tuguiet
Alba ca zapada
2
Dulciuri

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
3
Conserve, muraturi

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna

Gutui in Sirop Aromat, Pentru Iarna
Prajitura Cu Crema De Ness
4
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
5
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
Parteneri
Prajitura cu blaturi de albusuri, foi de napolitana si crema de vanilie
Bucataras.RO

Prajitura cu blaturi de albusuri, foi de napolitana si crema de vanilie

Aveam demult salvata la favorite o reteta de prajitura de la Anamaria, insa abia acum i-a sosit randul. Bineinteles ca eu...

Prajitura cu blaturi de albusuri, foi de napolitana si crema de vanilie
Dulceata si peltea de gutui
Culinar.RO

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Budinca de paste cu pui si legume
Gustos.RO

Budinca de paste cu pui si legume

Budinca de paste cu pui si legume