Tort negresa cu trandafiri albi

Postat pe: 27-09-2010
(4)

Ingrediente

pt blat:
5 oua,
200 g zahar,
200 ml ulei,
1/2 cana apa,
250 g faina,
1 plic praf de copt,
2 linguri cacao
CREMA CHANTILLY (crema pasticcera frisca+fructe exotice)
(crema este luata de la Dora, culinarro multumesc frumos, Dora!)
este modificata
Crema pasticcera:
400 g zahar
8 galbenusuri
100 g faina
1 l lapte mai gras
1 baton de vanilie sau plic finesse droetker vanilie
250 g frisca batuta
2 plicuri gelatina granule
1 borcan de furcte exotice din compot

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
Blatul:

Se separa albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile se freaca cu zaharul apoi se pune uleiul treptat.
Apoi se adauga apa, iar compozitia va deveni destul de lichida, nu va faceti griji!

Dupa ce ati pus apa, mai bateti cu mixerul cca. 2 minute.
Intr-un castron, amestecati faina cu cacaoa si cu praful de copt si adaugati-le galbenusurilor putin cate putin. Va fi acum o compozitie usor vartoasa. Separat se bat albusurile spuma tare si se amesteca apoi cu o lingura, de sus in jos (nu cu mixerul!), pana devine omogena.
Se unge o tava si se toarna compozita in ea.
Se coace la 175-180 grade C, cca. 30 minute.

Cand blatul este gata, se lasa sa se raceasca.eu am taiat blatul in 3.

Primul blat l-a pus dedesubt in tava rotunda, al doile am tapetat peretii iar ultimul l-am pus capac. O sa pun si poze cu detalii.


Se pune gelatina la inmoiat Se amesteca galbenusurile, zaharul, faina si vanilie putin cu mixerul dupa care se pune pe foc si se amesteca repede pana se ingroasa.

Se adauga batonul de vanilie sau plicul finesse vanilie. Se incorporeaza gelatina umflata trepata si se amesteca.
Se da putin la racit dupa care se incorporeaza frisca batuta, apoi urmeaza fructele si se amesteca.

Am umplut forma cu crema dupa care am dat-o la frigider o noapte, a doua zi dimineata era tare de tot, dupa care am ornat tortul.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort negresa cu trandafiri albi" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

monikaslz
•  30.09.2010 15:23:40

cred ca e sooper bun

lumyer
•  20.03.2011 22:25:13

felicitari foarte frumos

adriana_stefan
•  21.01.2009 22:07:19

Felicitari!chiar este frumos!sunt innebunita dupa trandafiri ca decoratiuni.
sunteti nemaipomenite toate doamnele care fac asa ceva...
am facut si eu cate ceva dar nu asa de frumosi.

monika111
•  07.06.2008 18:25:55

felicitari pentru toate bucatele reusite! trandafirasii cum sunt facuti sau de la ce firma sunt cumparati?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort negresa cu trandafiri albi