Blatul: Se face un sirop gros din zahar, apa si zeama de la 1/2 lamaie. Se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca treptat cu cate un galbenus. Se pune apoi cacaoa, portocala si lamaia rase cu tot cu coaja si nucile macinate. Se bat albusurile spuma tare si se amesteca cu compozitia.
Se toarna in forma tapetata cu hartie de copt si unsa cu unt si se da la cuptor la foc potrivit pentru 3/4 ora. Cand s-a racit se taie in doua pe orizontala in asa fel incat sa rezulte doua blaturi si intre ele se pune crema.
Crema: Se fierbe zaharul cu apa si cacaoa pana se face un sirop gros. Se lasa sa se raceasca. Se freaca untul spuma si se amesteca treptat cu cate putin sirop pana se incorporeaza tot. Atentie sa nu se taie crema!
Se orneaza dupa placul fiecaruia (crema, frisca, fructe, nuci, cocos etc). Pofta buna!
Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
Am vazut reteta asta pe bucataras si am vrut musai sa o incerc. E Cea mai buna reteta de salata de vinete din cate am...
Cea mai buna reteta de salata de vinete
Reteta delicioasa de dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza, usor de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si...
Dovlecei umpluti cu pui si crusta de branza
Îmi place
Distribuie
Comentarii