Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Tort `Mimi`

Tort `Mimi`

Name: Tort `Mimi`
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g ricotta; 200 g zahar; 6 oua; amaretti 120 g (biscuiti cu migdale asemanatori cu pricomigdalele); 120 g ciocolata amaruie (menaj); 1/2 migdale taiate marunt

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g ricotta
200 g zahar
6 oua
amaretti 120 g (biscuiti cu migdale asemanatori cu pricomigdalele)
120 g ciocolata amaruie (menaj)
1/2 migdale taiate marunt

Mod de preparare

Se bat albusurile spuma se adauga treptat zaharul, galbenusele, ricotta (putin amestecata sa fie cat mai omogena) amaretii zdrobiti cu mana, ciocolata taiata mai mare, mai mica la intamplare si la urma migdalele!

Se toarna compotizia in forma cu inel (nu e obligatoriu) tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor la 180 de grade pentru o ora.