Tort Diplomat (II)

Complexitate
medie
Tort Diplomat (II)

Ingrediente

  • =blat=
  • -5 lg zahar
  • -5 lg faina
  • -5 oua
  • -esenta vanilie
  • =crema=
  • -0,5 kg smantana
  • -2 oua
  • -03kg zahar
  • -2pl gelatina
  • -2pl intaritor frisca
  • -1 cutie ananas
  • -1 esenta vanilie
  • =sirop=
  • -02kg zahar
  • -04l apa
  • -1 lamaie
  • =decor=
  • -05l frisca vegetala
  • -01kg ciocolata
  • -fructe

Mod de preparare

=MOD DE PREPARARE=
Se separa albusurile de galbenusuri, albusurile se bat cu 3 lg de zahar iar galbe, cu 2 lg zahar se amesteca cele doua compozitii se adauga faina si esenta se amesteca si se coace la foc mic. Se taie in doua capace

=MOD DE PREPARARE=
Se bate smantana cu 100g zahar si intaritorul de frisca, gelatina se inmoaie in 150 ml apa calduta ,ouale si zaharul se amesteca pe foc 15 min. apoi se raceste ,ananasul se taie cubulete mici .

Toate se amesteca si se toarna intre cele doua capace insiropate in forma care sa copt blatul. Se da la rece 3 ore. Se rastoarna pe platou si se orneaza.

=MOD DE PREPARARE=
Se fierbe apa cu zaharul se raceste apoi se rade lamaia.
Se insiropeaza blatul

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos