Tort Diplomat Cu Fructe De Padure

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

Am facut un blat din:
6 oua
6 lg zahar
6 lg faina
2 lg amidon
2 lg cacao
1 praf copt
2 lg apa
Crema:
20g gelatina (2 plicuri de gelatina granule dr otker)
5 oua
1 punga de fructe congelata de padure
1/2 l lapte
100 g faina
300 g zahar
300 g frisca batuta

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

2h
Gelatina se pune la inmuiat in jumatate cana apa rece, 10 minute Laptele cu galbenusurile si faian se pun intr-un bol si mixam 2 minute dupa care se pune compozitia pe foc. Amestecam pana se ingroasa. Trebuie sa amesteca cu lingura de lemn si sa fim atenti sa nu se prinda, nu e voie sa se faca cocoloase sau sa se stranga oul. Cand s-a ingrosat dam deoparte si punem gelatina inmuiata si amestecam sa se dizolve gelatina.

Se lasa sa se raceasca amestecand din cand in cand. Batem frisca si o incorporam in crema racita. Urmeaza fructele dezghetate la temp camerei si scurse de zeama. Cu zeama de la fructe puteti insiropa blatul (se pune siropul pe foc cu 3 lg de zahar).

Asamblare:
Blat insiropta putin cu zeama de la fructe, toata crema, apoi al doile blat pe care il insiropam inainte.

Se da la rece totul pana a doua zi
Se scoate inelul si se orneaza dupa preferinte. Eu am ornat cu frisca si trandafiri din buttercream

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort Diplomat Cu Fructe De Padure" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

alexandra87
•  24.09.2013 14:52:18

pasii pentru prepararea blatului unde sunt? pot folosi foi de gelatina?

mirmur
•  03.03.2009 22:09:01

te rog, as vrea sa fac acest tort pt o aniversare saptamana asta...pot folosi si foi de gelatina? sau e obligatoriu gelatina granule?

mirmur
•  02.03.2009 20:59:26

se poate folosi si foaie de gelatina?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort Diplomat Cu Fructe De Padure